烩粉的家常做法(烩粉丝的家常做法)

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 18:25:26 评论数:

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本文目录

  1. 蚬子鱼的家常家常做法
  2. 最简单的蚬子肉汤
  3. 白蚬子做法

蚬子鱼的家常做法

主料 :白蚬鱼3条

辅料 :小葱1把 、鱼露1勺 、白蚬海鲜酱1/3勺、做大全酱油半勺、法家法白水半碗 、做法做法色拉油少许 、家常姜1块

做法 :

步骤1、白蚬白蚬鱼三条 ,做大全洗干净剖肚子去内脏,法家法白不需要去麟,做法做法要是家常去掉麟这鱼儿一煮就碎了步骤2 、姜切片,葱洗干净打节 ,锅里热油  ,放入姜葱  ,爆香后倒入半碗水,烧开

步骤3、水烧开后,转中火,放入鱼 ,煮三分钟后倒入鱼露

步骤4 、舀入海鲜酱,注意不要多 ,只要1/3勺,仅为吊出鱼儿的鲜味  ,多了就吃不出鱼儿的美味了

步骤5 、再加入酱油 ,根据自己需要是否再加点儿盐 ,即可装出食用。整过程5分钟

最简单的蚬子肉汤

蚬子肉汤做法如下

主料:海蚬500克

辅料:小麦面粉250克 ,番茄200克,鸡蛋150克。

调料:香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克 ,盐3克  ,胡椒粉3克 。

特色 :色彩丰富 ,味道鲜美 。

制作过程 :

1、香菜切末,木耳水浸透,葱 ,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出蛤肉 ,放入原汤洗沙,浸泡待用。

2、面粉放入碗内 ,淋上清水,搅成均匀的面疙瘩 ,西红柿洗净切丁 ,木耳切丝 。

3、炒锅注油烧热,下葱姜末爆锅,先放入西红柿煸炒几下 ,添入适量鲜汤,蛤蜊原汤,再加入木耳烧开 ,撒入面疙瘩拨散,放入蛤肉,淋鸡蛋液 ,加入盐、胡椒粉,撒上香菜末即成 。

白蚬子做法

材料:白蚬子600克、酱油适量 、香葱适量

做法:

1 、白蚬子用淡盐水浸泡半天 ,去沙洗净待用;

2、冷水锅中放入姜片烧开 ,滴少许料酒;

3、将白蚬子倒入  ,这时可以准备个筛网,看见刚一张口的蚬子就马上取出;

4 、浇上适量的酱油,撒入香菜末,最后用热油浇上搅拌均匀即可。

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